A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

10 mars 2012

Lahmacun

Vanakkam Assalâmu alaykum Aller , aujourd'hui on s'envole pour la Turquie!! J'ai testé une recette turque " lahmacun" , appelé familèrement " pizza turque" ... C'est une spécialité turque ms qu'on retrouve aussi en Syrie. C'est une galette ( dont la recette...

Posté par tamilnadu à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2012

Curry rouge de crevettes au lait de coco

Pour le repas de ce soir, totale impro.... Je dois finir ma pâte de curry rouge avant la fin du mois... Des crevettes qui se languissent dans le congélo...Aller hop! INGREDIENTS pour 2 à 3 personnes 200g Queues de Crevettes décortiquées 2cc de concentré...

Posté par tamilnadu à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2012

Muffin amande

Que faire pour occuper une minimoy gourmande de 2 ans , pleine de malice et qui meurt d'envie de faire des bêtises?? Des gâteaux!! Et nous avons donc fait des muffins aux amandes ... qui ont fait le bonheur de la minimoy ainsi que de mes collègues qui...

Posté par tamilnadu à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2012

Velouté de petits pois

Vanakkam Assalâmu alaykum Je vous poste à la va vite quelques recettes faites dernièrement... Et pour commencer un velouté de petits pois ...RApide, simple et bon! INGREDIENTS (quantité en freestyel :) ) Des petits pois congelés un peu de crème liquide...

Posté par tamilnadu à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2012

Offrez vous un baptême de plongé pour les Enfants du Tamil Nadu

Vanakkam Assalâmu alaykum Amis de la région grenobloise.... Voici une façon de joindre l'utile à l'agréable ^^ AITES-VOUS UN CADEAU POUR FÊTER LE PRINTEMPS !!! OU BIEN OFFREZ UN CADEAU et participez à une action caritative en joignant l'utile à l'agréable...

Posté par tamilnadu à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2012

Gâteau marbré choco/vanille

Vanakkam Assalâmu alaykum Le dimanche, j'aime bien faire des gâteaux et autres petites douceurs du genre... Et quoi de plus simple, de plus rapide qu'un gâteau au yaourt?? C'est LE gâteau inratable ! Et bon de surcroît !! J'ai donc fait un marbré choco/vanille......

Posté par tamilnadu à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Soupe au curry rouge

Vanakkam Assalâmu alaykum Alors hier j'ai testé une recette de soupe tirée du magasine " Vie Pratique Gourmande" N° 231 " Les soupes, régals de saison" . Et donc celle que j'ai testé est " potage Bollywood" , ce qu'il a de bollywood c'est la pâte de curry...

Posté par tamilnadu à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2012

Saagu

Pour accompagner les idlis, j'ai fais un saagu qui est une sauce originaire du Karnataka... J'ai fais un saagu tout simple à la tomate... Une sauce simple et douce et rapide à faire INGREDIENTS 1/2 oignon émincé 1 tomate2 piments vertsquelques feuilles...

Posté par tamilnadu à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2012

Rava Idli

Vanakkam Assalâmu alaykum Ce week end , j'ai repris la route de l'Inde du Sud en cuisine :-) J'ai réalisé des Rava Idli ( idli à la semoule). Les idlis sont des petits " gateaux" traditionnellement à base de riz et d'urad dal, qu'on laisse fermenté toute...

Posté par tamilnadu à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2012

Tarte chocolat blanc sur chocolat noir

La 2e recette... Une tarte à la ganche de chocolat blanc... INGREDIENTS Une pâte sablée ( là aussi je l'ai faite moi même...) 200g de chocolat blanc 40g de beurre 160g de crème liquide 100g de chocolat noir PREPARATION Préchauffez votre four. Etalez la...

Posté par tamilnadu à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>